商品名称：生态嫩姜/子姜

产地：桃118园（福建省泉州市永春县云峰岩）

重量：净重4斤(姜可以用于炒菜烹饪，嫩姜可以腌制或醋泡）

发货时间：2日内发货（每达30份采收一次，采收当天发走），偏远地区不发货。

快递公司：中通快递

给大家介绍桃118园生态姜的种植过程

清洗干净嫩姜

刚出土的嫩姜

桃118园和桃116园位于福建省泉州市永春县东平镇云峰岩，这里海拔800多米，万家桃园在此由300多亩油茶，30多亩老树芦柑和几块抛荒地块。

2022年3月，抛荒近8年多的地用挖掘机整平

人工起垄

山顶上没有灌溉用水，我们运来稻草用于覆盖用于保水（腐烂后有点肥力），这块地多年未耕种，加上之前的杂草和多年的落叶均以回到土壤中，我们计划不使用任何肥料和药物。

姜种下地

这里经常云雾缭绕，四周都是百年壳斗科的丛林

我们将地块四周围起来，防止野猪进入

2024年10月实拍，没有使用任何肥料和药物的生姜长势旺盛：

2024年10月，已经经过7个月的生长，走进姜地生姜的气息非常好闻。

大部分都有开花

很多人没见过，这是近拍的姜花

拔了2颗，长势非常不错，姜苗看上去不咋地，没有常规农药和化肥种植的茂盛，但姜的品质非常好，都很饱满。

颜色深的是姜母（底部），上面的是嫩姜，打算老姜和嫩姜一起销售，老姜用于烹饪，嫩姜用于醋泡，腌制等。

剪去姜苗，洗干净，非常漂亮

切开闻一下，嫩姜气味比常规种植的老姜还要浓郁。

可以切丝，切片可做醋泡姜，建议大家先准备好万家桃园商城的古法酿造醋用来做醋泡姜，非常美味，可以加一点点古法酱油提鲜。

接下来给大家看看在常规种植小黄姜的方式，大多数都使用除草剂。

这也是种植在山上，不了解的朋友都会觉得这个环境种植的都是好品质。

土地已经板结严重

旁边随手拍到的各类农药袋子和瓶子

这个水池是用来稀释药物喷洒到姜地里的。

中医认为，姜可以驱寒，吃了寒凉的食物吃点姜，生态农业老师们告诉我们，农药是极寒的，是不是用了农药的姜驱寒的效果就大打折扣？？