品名：桃137园 耕之道 古法火炙原浆黄酒（轻甜黄酒）

规格：350ml/瓶

原料：自然农法种植老品种香禾糯/云粳米/圆糯米

关于发货：极兔或者韵达，下单48小时发货，偏远地区不发货

温馨提示：轻甜型酒精度约13度，醇厚型酒精度约10度。仅是工艺上区别，其实就是原浆多发酵约5-8小时的差别，醇厚型是刚好在糖化甜度适中时，通过三天温炙，阻止其继续发酵，而轻甜型加多5-8小时的持续发酵，甜度减少，而酒精度会相对提高一点。

存放方法：陶罐密封，恒温20度左右的阴凉避光处。原浆好酒，需要时间的催化。有条件的家人们，建议一次性定购20-50斤，用密封酒罐，藏于山洞或阴凉避光处，越久越醇

产品溯源：

耕之道 古法女儿红原浆黄酒酿制工艺：

山泉水泡米～柴火蒸饭～陶罐糖化发酵～暗火慢炙约 72小时～山洞窖藏。

古法女儿红精元玉露，除了在种植过程中道法自然外，在酿制过程中也是道法自然。不加糖，不加色素，纯天然，无任何添加剂。

在糖化发酵后，所得原浆是奶白色的原浆，其间，经过三天的暗火慢炙（用谷壳，木康等阳明之火），其奶白色慢慢转化为焦糖色（与熬麦芽糖，雪梨膏一个理），原浆中多余的水份便会慢慢挥发，糖度自然提高而甜醇圆润，而明阳之火在这三天的火炙过程中，其热量与能量，将充分渗透到原浆玉露的每个小份子上，达到提其纯，温其性，浓其华，和其味后，于山洞中密封窖藏，随着时间的崔化，原浆中各小份子卸去火性，回复平性，相互隔合，其味更是醇厚圆润，沁人心脾

广东罗定市澳塘耕之道生态农场的缘起

张志弟师兄，生于山青水秀，绿树片片的美好家乡，广东罗定澳塘自然村，我从小有着美好的憧憬，立志出人头地，光宗耀祖的宏愿。

1988年美术大专毕业后，奔向深圳创业，30多年工厂生涯，导致身体出现诸多不适。我一直也喜欢清淡原生态食物。2020年，因年迈94岁父亲与母亲俩都跌伤，于是放弃工厂回乡下照顾父母，在闲余时间种些生态农作物自食用。后来经古老农耕多位资深农友的影响及帮助下开始了我的生态种植之路，与同乡一位学佛师兄，志向，见解，原景一致，操办起耕之道食养生机农场，他曾在云南做过三年生态农场经验，实践自然农法、活力农耕。农场目前主要是生态种植的稀有品种黑壳绿香米，香禾糯，必福粳米，岩山红米，紫米，血稻，云南香米。我们还将这些高能量大米加工成养生米饼，养生原浆黄酒等产品。自制酵素酵素方式种植，无化肥农药除草剂，无激素，无工业污染，无转基因，应季而种。奉着正心，正念，正思维而耕作，坚定我用心，食用者放心的原则，不过于追求营多少利，只为把事情做好做到极至的准则！

我们不追求大规模耕种，先把品质做到位，积累经验及客户群体，稳步发展。现今嘉宝果有十多亩上千颗，也加工成嘉宝果原浆酒。水稻三十多亩，感谢古老农耕商城给我们机会，让我能的产品遇见有缘的人。

播种先播爱

种地先正心

山水润好物

道法承自然

感恩因缘际遇的你，来到世外桃源妥村～耕之道生态食养稻田基地。专注于珍稀老品种五谷杂粮生态种植，尊天时，重地利，敬山爱水，正心善念，无化肥农药激素除草剂，无过多人为干预，稗草稻共长共荣，物种安居，生生不息。五谷为養，養人为种，生发之力，精元之氣，健康之源。

种植方式，紫芸英酵素绿肥发酵改善土壤，无化肥农药激素除草剂，以水控草，后期无人工干预，稗草稻共生，激活本性生命力，谷子饱满圆润，能量满满。

成熟：