赣南红土地，护持勤劳人。保持水土本真，人工开荒不破坏生态环境
桃144园 江西黄元米粿6斤（6块独立真空包装）
品名：黄元米粿
规格：6斤/份（共6块，每块1斤）
产地：江西省赣州市赣县区吉埠镇（桃144园）
食用方法：炒，汤，火锅，干煎，烧烤等，开开包装后要及时食用，否则会开裂
储存条件：避光，避高温，常温30天，冰箱保鲜6个月以上
快递和发货时效：邮政快递，48小时内发货
黄元米粿，也叫黄元米果或黄元米馃，是赣南客家人独特的传统美食，是赣州市非物质文化遗产保护名录项目 。
- 历史渊源 ：其起源于南宋时期，距今有800多年历史。相传，南宋时期平息虔州（今赣州）叛乱后，虔州郡守曾慥用黄元米果代替金条来犒劳凯旋的将士们。到了明朝正德年间，黄元米果被列为贡品。
- 制作原料 ：主要以赣南本地产的糯性“大禾米”为原料，用山区生长的“黄元柴”烧灰淋水浸泡拌料，也有用槐花米、黄栀子果、黄荆藤等熬水来为米果染色。
- 制作工艺 ：将大禾米用黄元柴灰水浸泡后，倒入木甑旺火蒸熟，反复晾干再蒸后，倒入石碓中，由多人用木棍将米饭捣烂，使之黏结成团，再由师傅揉成圆柱体，用丝线锯分成块，整理成圆饼形或椭圆饼形。
- 口感特点 ：色泽金黄，质地细密，绵柔滑韧，米香浓郁，余味无穷，不粘牙，不起腻。
- 食用方法 ：可炸、炒、蒸、煮，配以腊肉、冬笋、香菇等佐料，味道鲜美。刚打出的黄元米果，还可蘸酱油辣椒或白糖蜂蜜趁热吃。
- 民俗意义 ：在赣南有“不打黄元不过年”的俗话，打黄元米果一般在每年腊月农闲时进行，体现了客家人团结协作的精神，也是客家人馈赠亲友的上等礼品，寓意吉祥富贵。
真空包装
对半切开
切块（根据烹饪情况也科研切条状）
炒
煮汤
视频介绍炒黄元米粿
产品溯源
万家桃园第144园农场主介绍：
许香华，江西省赣州市赣县区吉埠镇水南村人，是一个勤奋执着而又充满理想的农村妇女。她在本地先后开过制衣厂，贩过竹子，开过矿山，办过养猪厂，但都不成功。
“在家乡发展有机水稻产业，既能种出高品质的稻米，还能带动村里的妇女就业，有效缓解留守和撂荒问题。”十几年前，这个大胆的想法在许香华心中萌发。起初，亲戚朋友都不理解，别人是外出赚钱，而她非要在地里刨食。后来，她用自己的执着说服了家人。丈夫和她和一起留在家乡，开始培育有机水稻。
近年来，人们对健康食品的需求催生了有机农业的兴起。许香华的稻田采用秸秆、稻壳、米糠、麸饼还田入肥，并用酵素施肥，在増加土地肥力的同时不污染土地，増强抗虫抗病性；采用鸭稻共生减少虫害对水稻的危害；自留原种，用于次年播种，杜绝转基因种子。
许香华坚持选用祖辈留下来的常规白米、红米、黑米种子，开荒还田，用传统农业方式精耕细作，让走上餐桌的大米，牵动人们记忆中“儿时的味道”。
2017年至2019年，许香华在赣县南塘镇、五云镇流转了400多亩田地，请来技术专家指导发展有机水稻产业。她从开垦撂荒地种植、自制肥料、自留种子、以草抑草、自然生长、环保加工等环节严格把控，生产的“忠华道稻”通过了国家有机富硒论证。在严格把控稻米质量的同时，许香华还非常重视产品的营销推介。只要哪里有展览展示、品尝推介活动她都会去参加，现场打米浆、米糊，煮稀饭，给大家免费品尝。经过几年的努力，“忠华道稻”品牌逐渐打响。随后，她又注册了赣州丰饶农业有限公司，生产规模进一步扩大。2020年赣州丰饶农业有限公司被评为赣州市市级龙头企业，目前已种植中稻（有机富硒三色米）面积580多亩，生产的“忠华道稻”品牌有机富硒三色米产值近600万元。
2020年至2021年许香华又扩大规模，在赣县区阳埠乡等乡镇成片承包了1200多亩田地，发展双季杂交水稻1200多亩，年产量再增120万公斤。随着规模的进一步扩大，稻谷的晾晒成了一个大难题。她发挥永不言弃的精神，一次次来到赣州市粮食集团。该集团领导被她的诚心所感动，答应为她提供稻谷有偿烘干服务。现在她的家庭农场和公司已累计解决200多人就业，其中妇女占90％以上。
许香华坚持土壤改良培育有机水稻，带领当地村民脱贫致富的事迹引起了社会的广泛关注。2021年她被评为赣县区劳模，并被评为赣州市“勤劳致富”示范家庭，农业基地被评为“巾帼创业示范基地”。
以上文章摘自2022年11月27日《赣南日报》
下面给大家详细展示种粮能手，桃144园农场介绍
