品名:桃八园 生态嫩姜芽
规格:2.5斤/件
说明: 老姜在地窖里面自然发芽长成的姜芽,未种植在地里,非常鲜嫩
关于发货:申通快递, 下单72小时发货, 雨天顺延,偏远六省不发货
食用方法:嫩姜芽有多种美味的吃法。
腌制• 把嫩姜芽洗净、晾干,切成薄片,放入罐子里,加入盐、糖、白醋,按照个人喜好调整比例,还可以放入少量花椒、辣椒,腌制几天后,酸甜开胃的腌嫩姜就做好了。
凉拌• 将嫩姜芽切丝,用盐稍微腌制一下,挤出多余水分。加入生抽、醋、糖、蒜末、香油等调料,拌匀后就可以食用,口感清爽。
炒菜• 先将嫩姜芽切丝,其他炒料切丝并腌制好。锅中倒油,各种炒料一起翻炒,放入适量的盐、料酒、生抽等调料,炒熟即可。





姜芽来自老姜在地窖中存放长出的姜芽(需要单独购买老姜请另外下单)

产品溯源:
桃八园位于福建长汀, 由李振基教授发动很多热爱大自然的朋友一起,保护下这块宝地。让这片土地焕发着灵动的气息:





被保护下来的桃八园,严格遵守六不原则(不使用农药、不使用化肥、不使用除草剂、不使用生长激素、拒绝转基因产品、生产过程慈心不杀(禁用粘虫板灭虫灯)),利用土壤益生菌改良土壤。


种植在桃八园里的生姜和洋姜,与草共生:





姜成熟采收:


