品名:桃60园 马空军 西双版纳生态无筋紫纹油豆角
特点:无筋无柴开锅烂,老品种豆荚厚实豆粒小,更适合炖煮,露天生态种植,自然慢长,豆香味浓郁。
✅ 无筋无柴:几乎没有老丝,不用费劲撕筋,只掐掉两头就行
✅ 肉厚面糯:久炖之后软烂起面糊、容易吸汤汁,豆香很浓,炖完自带油润感
✅ 干碗不水:炖煮不容易出水稀烂,汤汁浓郁,适合炖菜、素焖
关于发货:因地处偏远,每隔3天左右发货一次,如遇成熟度和天气原因恕不能一一通知。现摘现发,不接急单。顺丰和圆通快递可选,普通地区包邮,青甘宁东北海南补5元运费,内蒙补10元运费,新疆西藏不发货。



推荐食用方法:
1. 豆角掐去两头,掰成小段,冲洗干净;蒜切片。
2. 锅里加水烧开,豆角下锅焯水3分钟,捞出沥干(这一步很关键,既能缩短炒制时间,也更安全)。
3. 热锅放油,下蒜片、干辣椒小火炒出香味。
4. 倒入焯好水的豆角,大火翻炒1分钟。
5. 放少许生抽、一点点蚝油、盐调味,加2~3勺清水,盖上锅盖小火焖8分钟,确保完全熟透。
6. 开盖大火收干汤汁,翻炒几下就出锅。



产品溯源:
西双版纳国家级自然保护区基地位于云南西双版纳自然保护区核心区周围地区,是中国唯一的热带雨林自然保护区,空气、水、土壤皆无污染。
山间蜜语缘起于西部乡土社区发展公益中心及相关个人多年生态保护工作的实践和升级。
2013年,[山间蜜语]诞生,提出了“消费投票保护生态”的理念,致力于在中国的自然保护区推广中华蜜蜂物种保护和推动保护区内无农化生产,目前在秦岭和西双版纳国家级自然保护区建立基地,目前食材皆出自上述两保护区周边地区。
保护者与新农人:马空军
2004年起先后在阿拉善戈壁、512地震灾区及雅安地震灾
区从事生态保护、扶贫救灾及灾后重建等公益性工作,
2013年马空军发起了秦中华蜜蜂物种保护项目先后获得
全球环境基金、吴晓波频道巴九灵公益基金支持。
无筋紫纹油豆角种植地四周原始森林环绕,位于城市水源保护地腹地,远离城市,没有任何工业污染,种植过程中不施化肥,不打除草剂,不使用化学农药,露天种植,全靠昆虫蜜蜂等自然授粉,施草木灰油枯,未铺地膜,人工除草。









