品名：大白萝卜

净重：5斤

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种植者：山东威海一亩良田 焦龙全

产地：威海市荣成埠柳镇，农场⼟地近两百亩。农场地处北纬37度黄金纬度，光照适宜，四季分明。农场周围绿水青山，远离工业污染。

品种介绍：

春光白玉萝卜，是一亩良田沃土滋养出来的好食材，通体洁白，脆嫩多汁、清润甘和。

农场里自然生长，不催长、不用农药、化肥、除草剂，完整保留萝卜本有的活性养分，吃的就是土地赋予的清润力量。

🥢家常吃法

①｜凉拌萝卜条

萝卜切厚条，用少许盐轻腌片刻，挤去些水份；淋上有机酱油、有机醋，撒一点点姜粉，静置入味。脆爽回甘，解腻开胃，佐粥、配饭都合适。

②｜清炖萝卜

萝卜切大块，清水慢炖，炖到半透软糯。不用重调料，少许盐即可，汤汁清甜温润，养胃舒和，很适合秋冬。

③｜萝卜缨凉拌

新鲜萝卜缨不要丢，焯水过凉，搭配醋与香油。清苦里带着鲜，是难得的田园小菜。

④｜萝卜丝煎饼

萝卜擦成细丝，拌上面糊，小火摊成薄饼。松软鲜香，作为早餐，简单又养人。

农场主简介：

焦龙全，山东威海的70后，从事生态农业二十余年，常年在地里劳作，不怕苦不怕累，不断思考如何让更多土地恢复健康，如何让大众吃上健康安全的食物。2020年6月，排除万难接手濒临倒闭的一亩良田，只为守护这一方净土。希望更多人能吃上安全有味道的食物，希望更多土地能得到保护。

农场发展目标：

修复和重建绿水青山，学习和弘扬传统文化，结合附近村庄，建设一个零污染的生态家园，实现全域有机，打造乡村振兴、美丽乡村示范点。

农场简介：

农场成立于2017年8月，位于威海市荣成埠柳镇，土地近两百亩。农场地处北纬37度黄金纬度，光照适宜，四季分明。农场周围绿水青山，远离工业污染。经过3年的有机转换期，于2021年正式取得国家有机认证。 有机产品认证证书，农场种植不用化学农药、不用化肥、不用除草剂、不用地膜、不用激素、不用转基因等。使用安全性有保证的有机肥，部分产品种植完全不用任何肥料，农露天方式，可生产大部分日常所需农产品，如应季瓜果蔬菜、玉米、小麦等。此外，农场还有生态原料制作的加工品，不用任何添加剂和防腐剂。

土质非常肥沃的地块

2025年3月15日，欧阳和农场主焦龙全在上海自在家园生活空间，焦老师从威海开车送来红薯给大家品尝，大家反馈非常好。