品名：小白萝卜

净重：5斤

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种植者：山东威海一亩良田 焦龙全

产地：威海市荣成埠柳镇，农场⼟地近两百亩。农场地处北纬37度黄金纬度，光照适宜，四季分明。农场周围绿水青山，远离工业污染。

品种介绍：

这款白玉小萝，玲珑小巧，皮肉莹润似玉。在伟德山脚下九年静养的田地里生长，全程不用农药、化肥、除草剂，顺着时序自然扎根，没有外力催它膨大，所以肉质收敛紧实，没有大棚速生萝卜那种虚浮寡淡的汁水。

 ✅ 清炖：鲜柔回甘

入锅久炖不易散烂，汤头清鲜醇厚，自带土地养出来的天然甘香。炖熟之后软糯润透，吸饱汤汁，绵而不糊，鲜气内敛深沉，用来炖素汤格外相宜。

 ✅ 腌渍：脆而有骨

不靠化肥猛催，肌理细密扎实，是它独有的优势。盐渍之后不容易塌软、发面、发酸，长久保留利落脆感，咸香缓缓渗进肌理，嚼起来带着萝卜原生的清润甘甜，适合酱渍、泡菜、胶东家常腌菜。

 ✅ 凉拌生吃：清甜爽口

鲜切切丝，脆嫩柔和，燥辣之气很淡，汁水温润，是自然生长沉淀下来的清甜，清爽不冲口。

农场主简介：

焦龙全，山东威海的70后，从事生态农业二十余年，常年在地里劳作，不怕苦不怕累，不断思考如何让更多土地恢复健康，如何让大众吃上健康安全的食物。2020年6月，排除万难接手濒临倒闭的一亩良田，只为守护这一方净土。希望更多人能吃上安全有味道的食物，希望更多土地能得到保护。

农场发展目标：

修复和重建绿水青山，学习和弘扬传统文化，结合附近村庄，建设一个零污染的生态家园，实现全域有机，打造乡村振兴、美丽乡村示范点。

农场简介：

农场成立于2017年8月，位于威海市荣成埠柳镇，土地近两百亩。农场地处北纬37度黄金纬度，光照适宜，四季分明。农场周围绿水青山，远离工业污染。经过3年的有机转换期，于2021年正式取得国家有机认证。 有机产品认证证书，农场种植不用化学农药、不用化肥、不用除草剂、不用地膜、不用激素、不用转基因等。使用安全性有保证的有机肥，部分产品种植完全不用任何肥料，农露天方式，可生产大部分日常所需农产品，如应季瓜果蔬菜、玉米、小麦等。此外，农场还有生态原料制作的加工品，不用任何添加剂和防腐剂。

土质非常肥沃的地块

2025年3月15日，欧阳和农场主焦龙全在上海自在家园生活空间，焦老师从威海开车送来红薯给大家品尝，大家反馈非常好。