商品名称：永春云峰岩生态皱叶菜(皱叶甘蓝)

产地：桃118园（福建省泉州市永春县古老农耕云峰岩基地）

种植方式：高山纯露天种植，生态种植

重量：净重500克

发货时间：中通快递， 三天内发货，成熟一批发一批， 遇见刚好发货， 当天就发， 如果不是采摘期， 就耐心等待几天，偏远地区不发货。

皱叶菜说明（以下信息来自于豆包， 更多说明可以自行AI搜索）：

皱叶菜是羽衣甘蓝的改良升级版，营养更高、苦味大幅降低，更适合中式清炒、火锅、蒸煮，不像普通羽衣甘蓝只能榨汁 。

 - 营养升级：维C、膳食纤维、钙都高于普通羽衣甘蓝；

- 口感升级：去掉了羽衣甘蓝浓重的苦涩，菜叶软嫩，久煮不烂，清炒、涮锅都没问题，解决了“只能榨汁”的短板 。

食用建议：

 ✅最佳吃法：整叶带皮清水清蒸，最大保留维C与萝卜硫素；

✅次选：焯水后凉拌、火锅涮煮；

❌少长时间大火爆炒，会破坏萝卜硫素与维C。

 补充对比

 - 羽衣甘蓝：苦、纤维粗，只适合打汁；

- 皱叶菜：清甜柔软，可炒可煮可蒸，营养指标全面胜出，属于羽衣甘蓝Plus版。

产品溯源：

皱叶甘蓝种植于桃118园福建省泉州市永春县东平镇云峰岩，基地产品有老芦柑，生姜，陈皮，蜂蜜，少量蔬菜等。

桃118园和桃116园位于福建省泉州市永春县东平镇云峰岩，这里海拔800多米，万家桃园桃116园在此由300多亩油茶，30多亩老树芦柑和多块抛荒地块，基地周边地块种植的佛手瓜，基地不使用农药化肥和除草剂，大多数产品均为半野生状态种植。

2022年3月，抛荒近8年多的地用挖掘机整平

人工起垄

山顶上没有灌溉用水，我们运来稻草用于覆盖用于保水（腐烂后有点肥力），这块地多年未耕种，加上之前的杂草和多年的落叶均以回到土壤中，我们计划不使用任何肥料和药物。

姜种下地

这里经常云雾缭绕，四周都是百年壳斗科的丛林

我们将地块四周围起来，防止野猪进入

人工除草后实拍2024年10月姜地实拍（草长的非常快，后期都是与草共生），每年11月左右开始有生姜销售。